México y sus estados conservan una gran variedad de espacios culturales, arquitectónicos y naturales que valen la pena conocer. Tal es el caso de la Península de Yucatán, que ofrece una gran diversidad de centros gastronómicos que conservan lo autóctono y lo tradicional. Si estás pensando visitar la isla de Holbox, en las próximas líneas te dejaremos los mejores restaurantes para comer en Holbox, una de las zonas más atractivas de Yucatán.
Los mejores restaurantes donde comer en Holbox
Holbox se caracteriza por ser uno de los espacios más interesantes de Yucatán, para disfrutar de la naturaleza y de la gastronomía playera. Además, los habitantes de la zona se dedican en gran medida a la pesca de langostas. De allí que muchos de los platos que se sirven en esta región, giren alrededor de este ingrediente.
Comer en Holbox es una verdadera atracción, ya que la mayor parte de sus restaurantes se sitúan alrededor de la plaza del pueblo. Mientras que aquellos que se encuentran en las adyacencias de la playa, ofrecen un ambiente con terrazas al aire libre.
A continuación, te describiremos los mejores restaurantes de Holbox y con ellos, preparaciones únicas que se destacan por contener una gran cantidad de ingredientes provenientes del mar:
Viva Zapata
Este restaurante garantiza a todos sus comensales excelentes platillos y un agradable ambiente familiar. Si tienes inquietud sobre las preparaciones que puedes seleccionar, los más recomendados son: pescado a la parrilla, camarones zapata y la parrilla de mariscos (esta incluye pescado, cangrejo, camarones, langosta, pulpo, ceviche y almejas).
La idea principal del chef de este establecimiento culinario, es mezclar la cocina mexicana, con sus experiencias en Suiza e Italia. Los platillos de Viva Zapata siempre exhibirán productos de la isla con un toque mediterráneo.
La Tortillería de Holbox
Este suele ser uno de los mejores restaurantes para desayunar en Holbox, aunque sus principales preparaciones se basan en la patata, encontrarás algunas tortillas que vale totalmente la pena degustar.
Este suele ser uno de los mejores restaurantes para desayunar en Holbox, aunque sus principales preparaciones se basan en la patata, encontrarás algunas tortillas que vale totalmente la pena degustar.
De hecho, en el menú de este establecimiento podrás encontrar una variedad de tortillas, acompañadas de jamón, queso, chaya, setas, y algunas otras especialidades para los veganos.
El Crustáceo Kascarudo
Situado a unos cinco minutos del casco del centro de la isla de Holbox, este restaurante se hace importante con su variedad de platos a base de mariscos, camarones, langostas y pescados. Su menú te ofrece una gran variedad en sabores y presentación, lo mejor de todo, es que cuenta con unos precios bastante accesibles.
Una de las particularidades del Crustáceo Kascarudo (además de su nombre, que resulta bastante adecuado para la zona en donde se encuentra), es que la salida de los platillos puede tardar un poco. La razón se debe a que las preparaciones se llevan a cabo al momento con ingredientes frescos del mar. Sin embargo, la calidad de su servicio te mostrará que vale la pena los minutos de espera.
Villa Mar
Si estás en la playa, este es uno de los mejores restaurantes a lo que puedes acudir. Entre los ingredientes particulares de este lugar encontrarás la “Lisa”, un pescado que se consigue en aguas poco profundas de esta región.
Generalmente, Villa Mar suele combinar este ingrediente con tortillas, salsas, huevos revueltos, entre otros platos más. Una vez que decidas degustar sus preparaciones, notarás que sus combinaciones son únicas y originales.
Pizzería Edelyn
Cuando de comer en Holbox se trata, la pizza de langosta no puede pasar desapercibida. Se dice que en este lugar fue en donde se originó dicho platillo (que cuenta con diversas particularidades), entre ellas, encontrarás que la masa no es como la de una pizza italiana tradicional.
Además, tendrás una variedad de 24 tipos de pizza por elegir, o también puedes solicitar algunos otros platos presentes en el menú, tal como los tacos de langosta, pulpo, caracol y el ceviche de camarón.
Las Panchas
En Las Panchas existen platos para todos los gustos, si eres de los que prefieren sabores fuertes y bien concentrados, te sugerimos un plato de pulpo con mojo de ajo. En caso de que prefieras probar algo más convencional, puedes pedir un ceviche de pescado.
Cabe destacar que, al ser un restaurante muy concurrido en la isla de Holbox, debes llegar temprano o tener un poco de paciencia si deseas encontrar un espacio para comer.
Taco Queto
En Taco Queto podrás encontrar exquisiteces que se afincan a las preparaciones tradicionales de México. Aquí podrás elegir entre tacos, tortas, quesadillas, nachos, burritos, gringas y demás ingredientes autóctonos de este país.
Este restaurante destaca por especializarse en rescatar la cultura mexicana y aunque no venden cervezas o ‘chelas’, muy cerca de allí las puedes encontrar.
Miriam
Este es un espacio culinario que ofrece a todos sus comensales un ambiente local y representativo de la región. Asimismo, es muy conocido para comer en Holbox por contar en su menú con un platillo de pescado con salsa de maracuyá, así como por las empanadas con langosta.
Siendo este un restaurante que no te puedes perder si deseas probar algunos platos diferentes, y muy deliciosos.
Casa Nostra
Se trata de un espacio atractivo en el que puedes disfrutar de la auténtica cocina italiana. El chef representante de este lugar, se ha encargado de fusionar los sabores de los ingredientes del Mar Caribe con sus conocimientos italianos.
Las opciones más destacadas en el menú de Casa Nostra, son la pasta siciliana y el pescado a la caponata, que destacan por ser sencillamente exquisitos. Aunque te parezca un poco extraño, estamos seguros de que te va a encantar la combinación de las recetas italianas con los ingredientes tradicionales de México.
El Jardín de Holbox
Por último, pero no menos importante, te recomendamos visitar El Jardín de Holbox, una de las mejores opciones para comer en esta maravillosa isla. Las preparaciones que más se destacan en este lugar son los desayunos franceses con pequeños y elegantes toques caribeños. Allí tendrás muchos platos para seleccionar, consiguiendo gran variedad entre lo dulce y lo salado.
Además, notarás que tanto la estructura como la decoración de este establecimiento destacan por ser mantener un aspecto bastante tradicional. Lo mejor de todo, es que recibirás una atención excepcional, que seguramente te motivará a visitar el lugar más de una vez.
Los anteriores son algunos de los mejores restaurantes donde comer en Holbox. Sin importar al lugar que acudas, estamos seguros de que encontrarás platillos deliciosos cargados de ingredientes frescos de la localidad.
No nos queda más que invitarte a degustar hasta las preparaciones más extrañas o exóticas que encuentres en estos establecimientos, para que puedas brindarle una experiencia realmente única a tu paladar.
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